是的，秃鹫可以吃新鲜的肉。秃鹫是典型的肉食性鸟类，它们喜欢吃动物的肉。不同于其他鸟类，秃鹫更喜欢吃已经死亡的动物的肉。新鲜的肉对秃鹫而言也是可食用的，但如果肉已经开始衰败，秃鹫会避免食用以防止感染细菌和疾病。作为食肉动物，秃鹫有强大的消化能力和适应能力，能够摄入各种形式和状态的肉。因此，新鲜的肉对于秃鹫而言是一种营养丰富的食物来源。