方法如下:
倒一点生抽,三勺香油,三勺白醋,一瓶盖白酒,把全部腌料捞匀。试试料汁味道,适量添加凉白开水或生抽,按自己口味把握。最后料汁要基本淹到所有花甲。我家生抽又好咸,我就只放了一点,加了凉白开水中和一下,放的过程多试试味道。
最后送进冰箱,腌制一两个小时就可以吃啦!注意海鲜不能放过夜!