是的，有机大米可以像普通大米一样煮饭吃。有机大米是指采用有机农业生产方式种植的大米，不使用任何化学合成肥料、农药和生长调节剂等。因此，有机大米在生产过程中更加环保、健康，安全性更高。

在煮饭时，可以采用常规的煮饭方法，先将米淘洗干净，然后加入适量的水，按下电饭煲的煮饭键即可。由于有机大米在种植过程中没有使用任何化学农药和化肥，因此其口感更加自然、清香，营养价值也更高。

需要注意的是，在储存有机大米时，应该注意防潮、防虫，避免受到污染或发霉变质等情况发生。此外，在煮饭时应该用清水反复淘洗，以避免损失营养和口感。