南瓜子的外皮较为坚硬，手动去皮需要耗费大量时间和精力。其实，有一种简单又有效的妙招，就是将南瓜子放入微波炉，加热1-2分钟即可轻松去皮。该方法既方便又不会损失南瓜子的营养。去皮后的南瓜子可以用来制作食品或作为零食，不仅美味可口，还具有丰富的蛋白质和维生素，有助于增强免疫力和保持健康。