不合法。老人脑梗是一种严重的神经系统疾病，老人的财产权只属于他本人，只有当老人自己有能力表达意愿，或者有相应的法律文书授权时，才可以有权力处理老人的财产。因此，老人脑梗脑子清醒老婆孩子就把他的手机和钱款转移是不合法的。