烤箱烤虾干最简单的做法是：将虾去壳、去虫线，洗净后沥干水分，放入烤盘，加入盐、胡椒粉、蒜粉、生抽、糖、白芝麻等调料，放入预热至 200°C 的烤箱，烤制约 20 分钟，取出后稍微放凉，即可食用。