千禾酱油不含味精。千禾酱油采用传统制酱方法，选用优质大豆和麸皮作为主要原料，经过多道工序发酵而成。在制造过程中，不添加任何化学添加剂和味精等人工调味品，保证了千禾酱油的天然健康和营养成分。因此，选用千禾酱油调味可以让食物更加自然纯粹，味道更加鲜美。