要关闭华为Mate 60上的通话结束倒计时，您可以按照以下步骤操作：

打开华为Mate 60的“设置”应用。

滚动到“系统和更新”或“声音和振动”选项，并点击它。

在接下来的菜单中，找到与“通话设置”或“通话结束提示”相关的选项。

点击进入该选项后，您应该能找到与通话结束倒计时相关的设置。

点击该设置，并选择“关闭”或“禁用”倒计时功能。

请注意，由于不同版本的EMUI或HarmonyOS可能会有所不同，上述步骤可能不完全适用于您的设备。如果上述步骤不适用，建议您查看华为Mate 60的用户手册或在华为官方论坛和社区中寻求帮助。此外，您还可以尝试联系华为的技术支持团队，以获取更具体的指导。