卷心菜在中国各地都有生产，如广州、河北等。我国各地都有栽培，卷心菜来自欧洲地中海地区是西方人最为重要的蔬菜之一，属于十字花科。 卷心菜种植基地主要分布在我国的山东、河南郑州、河北、山西。