蒸5分钟就可以了。

1.各式海鲜用清水洗干净，如果比较脏可放盐，尽量购买时挑选干净的，回来直接冲洗遍就行，比较方便

2.为了去腥切了三片姜

3.蒸锅加水，具体水量根据实际海鲜量，多点没关系，只要水量别太少即可

4.将姜片放在海鲜上，也可放在水中

5.上锅蒸煮，大火烧开后蒸5分钟