糯米丸子是一道传统的中国小吃，制作方法简单，口感软糯，香甜可口。下面是糯米糍丸子的制作步骤：

材料：

- 糯米粉300克

- 温水180毫升

- 红豆馅适量

步骤：

1. 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成一个光滑的面团。如果面团太干，可以再加一些温水，如果太湿，可以再加一些糯米粉。

2. 将面团揉成长条状，然后切成小块。每块面团搓圆，再用拇指按下，在中间放入适量豆沙馅，封口捏紧，搓成圆形的小球。

3. 把做好的糯米丸子放在蒸笼上，用保鲜膜或者锅盖盖上，防止表面干燥。

4. 锅里加入适量的水，开大火烧开后，转中火蒸15-20分钟，直到糯米丸子熟透即可。

5. 取出蒸好的糯米丸子，稍微晾凉后就可以食用了。