"夜市自首"这个短语本身并不是一个法律术语，而是被用来形容在非正式场合，如夜市，发生的自首行为。自首是指犯罪以后到办案机关主动投案，并如实交待自己及同伙涉嫌犯罪的事实12。自首可以分为一般自首与特别自首：

一般自首，是指犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的行为3。

特别自首，也称准自首，是指被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关尚未掌握的本人其他罪行的行为3。

根据《中华人民共和国刑法》第六十七条的规定，自首是指犯罪后自动投案，向公安、司法机关或其他有关机关如实供述自己的罪行的行为4。因此，"夜市自首"可以理解为在非正式场合，如夜市，发生的自首行为，即犯罪嫌疑人在非官方场合主动投案并如实交代自己的罪行。