刚断奶的鹦鹉可以喝凉白开、矿泉水或纯净水，这些水都是安全且适宜的选择。确保水源干净卫生，避免鹦鹉因摄入不洁水而生病。

同时，鹦鹉在断奶后逐渐进入固体食物阶段，可以为其提供鹦鹉专用奶粉或混合了软食的水，以帮助其逐渐适应固体食物。总之，选择清洁、安全的水源，并根据鹦鹉的年龄和饮食习惯进行适当调整即可。