可以

第1步、食材：笋干（已提前泡发6——7个小时）

第2步、香干、青椒（已去蒂去籽清洗切成丝）

第3步、将香干放在案板上切开，待用。

第4步、将笋干撕成丝放在案板上切成段。

第5步、起锅倒油烧热，下入切好的笋干和青椒翻炒翻炒。

第6步、接着，合入切好的香干翻炒翻炒。

第7步、然后，加适量的盐。

第8步、加适量的味精。

第9步、调味炒匀即成。