在《崩坏·星穹铁道》（崩铁）这款游戏中，食物（即料理）确实可以快捷使用。具体来说，你可以通过以下步骤来实现：

打开游戏并进入角色界面。

在角色界面中，找到“背包”或类似的选项，点击进入。

在背包中，你可以看到你所拥有的所有物品，包括食物。

选择你想要使用的食物，并点击它。

通常会出现一个“使用”或“快捷使用”的选项，点击它即可让角色立即食用该食物，从而恢复生命值或获得其他效果。

请注意，不同的食物可能有不同的效果和使用限制。有些食物可能只能在特定的场景或条件下使用，因此建议在使用前仔细阅读食物的描述和说明。

此外，随着游戏的更新和版本变动，食物的使用方式或相关机制可能会有所调整。因此，建议玩家在游戏内查阅最新的帮助文档或官方指南，以获取最准确和最新的信息。

总之，崩铁中的食物是可以快捷使用的，这有助于玩家在战斗中快速恢复状态或获得其他优势。