在教画鱼这个主题时，可以利用丰富的教具和教材，如鱼的图片、模型、绘本等，引导幼儿观察、比较、想象和创造。

可以先让幼儿自由绘画，再有针对性地指导绘制鱼的基本形态和特征，如鳞片、鳍、眼睛等，让幼儿从简单到复杂逐渐提升创作能力。

同时，可以进行团体创作，让幼儿通过合作完成大型的鱼画作品，增强集体荣誉感和合作意识。

在教学过程中，要注重幼儿的情感体验和绘画过程的自我表现，鼓励幼儿在创作中表达自己的思感和想象。