可以采取多方面措施，孩子不吃菜可以尝试以下方法：1.改变做菜的方式，将菜做成孩子喜欢的形状和口味，例如切成小块状或者加入适当的调料等。

2.在孩子还非常小的时候就开始培养他们的饮食习惯，让他们尝试各种蔬菜和水果，逐渐适应吃菜的习惯。

3.亲自示范吃蔬菜，并以身作则，让孩子模仿自己的行为。

4.可以选择蔬菜和其他食材进行混搭，调整口感和味道，让孩子在尝试吃一些不同的蔬菜时也会觉得有趣和新奇。

总之，要想让孩子养成爱吃蔬菜的好习惯，需要家长们耐心地引导和慢慢地培养。