纯铁锅能用铁铲子，但不建议用铁铲子炒菜。

纯铁锅表面有过铭刻或不平，用铁铲子炒菜可能会进一步损坏锅表面。

铁铲是铁的，纯铁锅也是铁的，用铁铲炒菜时，铁铲与纯铁锅相互碰撞会刮花纯铁锅，影响纯铁锅的使用时长。