豌豆既可以蒸着吃，也可以煮着吃，具体的烹饪方法取决于个人口味和所要制作的菜肴类型。以下是豌豆的几种常见烹饪方法：

一、**煮着吃**：

1. 将豌豆放入沸水中，加入适量的盐。

2. 快速煮沸几分钟，直到豌豆变得嫩绿且熟透。

3. 煮好的豌豆可以直接食用，或者用来制作沙拉、汤等菜肴。

二、**蒸着吃**：

1. 将豌豆洗净后放入蒸锅中。

2. 大火蒸约5-10分钟，具体时间根据豌豆的新鲜程度和个人口感喜好调整。

3. 蒸好的豌豆可以作为配菜，或者拌入调料后直接食用。

三、**炒着吃**：

1. 先将豌豆焯水或蒸熟。

2. 热锅加油，放入蒜末或其他调味料爆香。

3. 加入豌豆快速翻炒，加入适量的盐、胡椒等调味品。

4. 炒至豌豆全熟即可出锅。

四、**做成豌豆泥**：

1. 将豌豆煮熟或蒸熟。

2. 用搅拌机或者土豆压泥器将豌豆打成泥状。

3. 可以加入黄油、牛奶、盐等调味品，搅拌均匀。

无论是蒸还是煮，都要注意不要过度烹饪，以免豌豆失去口感和营养。新鲜的豌豆烹饪时间不宜过长，通常几分钟即可。冷冻或干燥的豌豆可能需要更长的烹饪时间。