马路牙子兰州牛肉面是一家深受兰州人喜爱并专门寻找食用的清真牛肉面馆。其选材讲究、做工精细，牛肉香烂，汤味醇香，面条劲道。马路牙子兰州牛肉面以其独特的口感和味道赢得了广泛好评。

马路牙子兰州牛肉面的特点是一清、二白、三绿、四红、五黄。一清指的是汤清，汤里挂着牛肝；二白是指面条里的白萝卜，软糯洁白，味道鲜美；三绿是指蒜苗和香菜的好味道，绿色引人注目；四红是指甘谷辣椒的红辣；五黄指的是面条的光亮透黄。

此外，兰州牛肉面煮制的面条口感劲道，搭配牛肉和高汤，味道浓郁。热气腾腾的牛肉面，几口下肚，让人神清气爽。总之，马路牙子兰州牛肉面是一道具有地域特色和美味口感的美食，值得一试。