如果猪小肠中发现有蛔虫，不建议将其煮来食用。蛔虫是一种可以寄生在猪肠道内的寄生虫，它们可能会在猪的体内生长和繁殖。

食用带有蛔虫的猪小肠可能会存在以下风险：

健康风险：蛔虫可能携带病原体和细菌，摄入后可能导致人体感染疾病或引发其他健康问题。

食品安全蛔虫的存在可能表明猪的养殖环境或处理过程存在问题，这可能影响到整个猪肉的质量和安全性。

为了确保食品安全和避免健康风险，建议选择经过严格检验和检疫的、来自可靠来源的猪肉产品。此外，正确的烹饪和处理食物也是确保食品安全的重要步骤，包括彻底煮熟食物、保持卫生等。

如果对猪肉或其他食品的安全性有任何疑虑，最好咨询相关的食品安全专业人士或当地的卫生部门。保护自己的健康始终是最重要的。