丹麦面包，也被称为维也纳面包，起源于1683年的奥地利维也纳。当时，土耳其军队包围了维也纳，试图通过挖掘隧道进入城市进行突袭。然而，这个计划被面包师傅发现，他们及时向国王报告了这个情况，使得土耳其军队的计划被挫败。为了纪念这次事件，维也纳的面包师傅制作了一个弯月形状的面包，这个面包就是现在我们所知的丹麦羊角面包。

随着时间的推移，丹麦面包的制作技术逐渐传播到丹麦，并在那里得到了进一步的发展和改良。丹麦人使用大量的黄油和鸡蛋来改良面包的面胚，使面包更加柔软和美味。后来，丹麦面包传到了世界各地，成为了广受欢迎的面包品种之一。

在探寻丹麦面包的历史之前，还有一个关于丹麦面包的小故事。据说，丹麦面包的原型是由一个咖啡店老板制作的，他为了搭配土耳其人留下的咖啡而制作出了新月形状的面包。这个面包经过不断改进和发展，最终成为了现在的丹麦面包。

总之，丹麦面包的历史充满了传奇色彩和故事性。从维也纳的面包师傅到丹麦的烘焙师，再到世界各地的面包爱好者，丹麦面包的历史是由无数人的努力和创意所构成的。