1、预防感冒

随着生活节奏加快，人们的工作和学习压力往往都比较大，这时也就导致人们的免疫能力往往也都比较低下，从而也就比较容易出现感冒等现象的发生。

生姜具有一定的驱寒作用，如果在每天早上空腹吃一片生姜，不仅能够对血管和呼吸系统有一定的保护作用，而且还能够有效的促进体内的血液循环，这样也就有利于体内的寒气排出，从而达到预防感冒的效果。

2、预防呕吐

生姜里面含有丰富的姜酮与姜烯酮等营养物质，具有一定的渗透作用。一般情况下，当人们具有晕车现象的时候，可以在坐车以前口嚼一片生姜，也可以放一片生姜在鼻旁或是贴于肚脐都可以起到一定的功效。

3、增进食欲

生姜当中含有丰富的蛋白质，维生素以及膳食纤维等多种用药，如果在现实生活当中出现了一定的食欲不振现象，可以选择在早上生吃一片生姜，这样就可以有效的起到刺激胃酸分泌的作用，从而也就可以增进食欲。

因为生姜当中含有的膳食纤维和辛辣素比较丰富，服用生姜以后还可以有效的增加肠胃的蠕动。

4、预防心血管疾病

生姜当中含有的辛辣素可以有效的抑制血管的收缩，从而就能够起到一定的降低血压的效果。

另外据相关研究显示，生姜还可以对我们的人体血压起到双向调节的作用，一般当人体的血压高的时候，可以通过服用生姜来调节到正常值，当血压过低时，也可以通过服用生姜来调节血压上升。

生姜当中还含有丰富的姜浆也可以抑制血小板的浓稠性，这就相应减少血管的浓稠性，从而促使血液循环更加畅通，起到了预防血栓和改善心肌梗塞，心肌梗塞，脑梗塞，高血压等心脑血管疾病的效用。