香港东平洲是由新界北部的淤泥沉积形成的。在早期的海水潮汐下，淤泥随水流沉积并逐渐形成一个大陆沙滩，随后在海平面上升和地壳运动作用下，这片沙滩被隔绝并逐渐形成了岛屿。随着时间的推移，这片岛屿逐渐演化成如今的东平洲，而其周围的水域及珊瑚群则形成了一个重要的生态环境，为不少海洋生物提供了栖息、繁殖和迁徙的场所，也为区域生态保育作出了重要贡献。