赵丽颖宣布结婚的时间是在2018年10月16日。她与冯绍峰在这一天发布了结婚证照片，并宣布正式结为夫妻。

此外，这一天还是赵丽颖的生日，因此这个消息也显得格外有意义，被网友称为“双喜临门”。