1.鲜香粉是一种常用于烹饪的调料，它的主要成分是多种香辛料和调味料的混合物，具有浓郁的香气和味道。而盐则是烹饪中不可或缺的调味料之一，它可以增加食物的风味，调节口感，同时也是人体必需的矿物质之一。

2.虽然鲜香粉中含有盐分，但其成分和比例与纯正的盐并不相同。因此，从专业烹饪的角度来看，不建议将鲜香粉当作盐来使用。在烹饪中，盐和鲜香粉的作用和效果也有所不同。盐主要用于调节口感和增加食物的风味，而鲜香粉则更多地用于提升菜肴的香气和味道。

3、如果将鲜香粉当作盐来使用，可能会导致烹饪出的菜肴口感和味道不如预期。此外，过量使用鲜香粉还可能对人体健康造成不利影响。因此，在使用鲜香粉时，应该按照包装上的使用说明和建议来使用，不要将其当作盐来替代使用。

总之，鲜香粉虽然含有盐分，但并不建议将其当作盐来使用。在烹饪中，应该根据不同的食材和口味需求，选择合适的调味料和调料，以达到最佳的烹饪效果。