从汕头飞往杭州大约需要2个小时左右的飞行时间，这取决于具体的航班安排和机型。汕头和杭州之间的航线比较繁忙，每天都有多个航班供旅客选择。其中一些航班还可选择经停其他城市或者直飞。如果您打算前往杭州，可以通过网上航班查询或者联系旅行社获取最新的航班信息和价格。此外，出行前需提前做好相关准备，如购票、登机手续、安检等。