减脂早餐玉米碴子粥的烹饪时间主要取决于火候和粥的浓稠度。通常，从开始煮到粥变得浓稠，整个过程大约需要20分钟。

在煮的过程中，建议大火煮滚，边煮边搅拌，这样可以确保玉米碴子均匀受热，煮出的粥更加细腻。如果想要粥更浓稠一些，可以适当延长煮的时间。

请注意，煮粥的时间也可能受到其他因素的影响，如玉米碴子的大小、锅的导热性能等，因此可以根据自己的口味和需求灵活调整烹饪时间。同时，为了保证营养不流失，建议在煮粥时不要加碱。

总的来说，减脂早餐玉米碴子粥的烹饪时间并不长，是一种既健康又美味的早餐选择。