10克黄油的保存时间取决于存储条件。在常温下，黄油在20°C左右的环境中，大约可以保存2-3天 [#1](https://m.zhms.cn/zs_215219.html)。然而，如果将黄油放入冰箱冷藏，保持在2-8°C的温度下，它可以保存6-12个月；如果冷冻，即温度低于0°C，它甚至可以保存12-18个月 。

为了确保黄油的品质和安全，建议将其用锡纸或油纸裹好，放在冰箱冷藏 。这样可以防止黄油被光和空气氧化变质。如果需要用到黄油，可以切下一块，剩下的立即放回冰箱。尽量避免反复冷冻-软化，因为这会降低黄油的保质期。

请注意，这些信息是基于一般的黄油保存知识，具体的保存时间可能会受到黄油的质量、包装、存储环境等因素的影响。如果黄油有任何异常的气味、颜色或质地变化，应立即停止使用。