通常情况下，水果被认为是生冷食物，因为它们在生吃时是未经过烹饪或加热处理的。

然而，当水果被煮熟后，它们的质地和口感会发生变化，变得更加软烂和易于消化。在这种情况下，水果可以被视为煮熟的食物，而不再被归类为生冷食物。

需要注意的是，有些人可能对煮熟的水果和生水果有不同的偏好和消化能力。对于一些消化系统较为敏感的人来说，煮熟的水果可能更容易消化和吸收。

总的来说，水果是否被视为生冷食物取决于它们是否经过烹饪或加热处理。煮熟的水果可以被认为是煮熟的食物，而不再是传统意义上的生冷食物。