在冬天洗车时，需要注意以下事项和方法：

1. 选择适当的时间：尽量选择气温较高的日子或者在阳光充足的时候洗车，避免在寒冷的天气中洗车，以防止水在车身上结冰。

2. 预热车辆：在洗车前，先让车辆暖车一段时间，这样可以使冰雪融化，便于清洁。

3. 使用温水：用温水而不是冷水洗车，可以更容易地清除污垢和冰雪。

4. 选择适当的洗车产品：使用适合冬季的洗车产品，这些产品通常含有防冻剂，可以防止水在低温下结冰。

5. 清洁车轮和底盘：冬季道路上的盐分和污垢容易积聚在车轮和底盘上，所以要特别注意清洁这些部位。

6. 及时擦干：在洗车后，尽量迅速地擦干车身，避免水滴在低温下结冰。

7. 使用除冰剂：如果车门、锁或玻璃结冰，在确认除冰剂是安全可用的情况下，可以使用适当的除冰剂进行除冰。

8. 保养车辆：冬季洗车时，也可以顺便检查车辆的液位、轮胎气压等，并及时做好保养工作。

需要注意的是，在极寒的气温下，最好避免频繁洗车，以免造成车身结冰甚至损坏。如果实在遇到极寒天气条件下无法洗车，可以选择到专业洗车店进行洗车服务。