梅兰芳所说的经典的一段话是：“输不丢人，怕才丢人”。这句话传递了一种坚韧不拔的精神，表达了梅兰芳对于面对困难和挑战的态度。

他认为，失败并不是丢人的事情，真正丢人的是对于困难和挑战的畏惧和退缩。

这种精神在他的艺术生涯中也有所体现，他不断挑战自我，不断创新，最终成为了京剧艺术的杰出代表。