金凤柑是一种柑橘，一般可以直接吃、煮着吃、榨汁吃、制作陈皮。食用方法具体如下：

- 直接吃：去皮后直接食用即可，也可以用于制作水果沙拉、柑橘西柚水果挞等。

- 煮着吃：可以用于制作柑橘冰糖水、柑橘花雕虾、柑橘果酱等美食。

- 榨汁吃：可以用于制作柑橘果汁、牛油果柑橘蜜汁等。

金凤柑的食用方法还有很多，你可以根据个人口味和喜好选择适合的方式食用。