九牛青蛙增压泵通常用于水的增压和输送，一般可以抽取冷水、热水、清水、化工液体等介质。因此，九牛青蛙增压泵可以抽取热水。然而，需要注意的是，不同型号和规格的增压泵可能有不同的适用介质和温度范围，所以在选择使用时应根据具体要求和产品说明来判断。