灶糖是一种传统的中国糖果，通常在农历小年期间食用。它的制作方法包括将黄米谷子发芽后磨碎，与小黄米一起煮成饭后转化为饴糖，再煎熬成半干浆糊状，最后搓成条状并冷冻凝固。灶糖可以直接食用，口感酥脆，味道甜而不腻。此外，也可以将灶糖切成小块，与芝麻、花生等配料一起食用，增加口感和营养价值。无论是直接食用还是搭配其他食材，灶糖都是一种美味可口的小食品。