是冷饮。

冰淇淋被称为冷饮是因为它的英文是Cold drinking，按意思说应该指冷的饮料，但冰淇淋属于冷冻饮品，而不是冷藏。此外，冰淇淋对蛋白质、脂肪含量等都有要求，因此如果要翻译成英文应该用frozen，比Cold恰当。