大棚钢管焊接通常采用两种电焊工艺：交流弧焊：使用交流电源，优点是电弧稳定，飞溅小，焊缝成形美观，但焊缝强度相对较低。

直流弧焊：使用直流电源，优点是焊缝强度高，熔深大，但电弧稳定性较差，飞溅较大。 根据大棚钢管的材质和焊接要求，选择合适的电焊工艺。一般来说，镀锌钢管采用交流弧焊，而黑钢管则采用直流弧焊。在实际操作中，应根据具体情况进行调整和优化，以确保焊接质量和美观性。