红豆面包的制作方法是把发酵后将面团分割成8等份，包入豆沙馅，松弛15分钟；用手将面团轻轻压扁成饼状，用剪刀沿着边缘剪1厘米长的口子，再次发酵10分钟；烤箱140度预热，在面团上面刷上蛋液、撒上芝麻，喷水，放入烤箱烤25分钟即可。[1]