建平房的长宽高应该根据具体情况来确定，包括使用功能、土地面积、预算等因素。一般来说，合适的长宽高应该能够满足使用需求，同时保证房屋结构稳定和外观美观。

对于一般居住需求而言，长15-20米、宽8-12米、高3-4米左右的平房比较适合，但具体还需要根据实际情况进行细化。

建造前需要做好规划、设计和咨询工作，选择合适的建筑材料和施工队伍，确保施工质量，保障居住安全。