芝麻分600的用户可以分期手机，但需要考虑到一些因素。

首先，600分在支付宝和蚂蚁借呗中属于较低分，分期额度可能会受到一定的限制；其次，在分期过程中，需要支付一定的手续费和利息费用，需要掌握好还款计划，避免逾期产生罚息。

因此，建议芝麻分600的用户可以首先了解自己的分期额度，再根据实际需求选择分期计划，合理规划还款计划，确保分期不会出现逾期情况。