小孩早餐可以吃油条，但需要注意以下几点：

1.控制数量：油条是油炸食品，含有较多的油脂和热量，建议每次给孩子量控制在1-2根。

2.搭配其他食品：油条营养成分偏单一，建议搭配其他食品一起食用，如牛奶、豆浆、水果等。

3.选择质量好的油条：选择使用天然食材，无添加剂的优质油条。

4.避免食用过多：因为油条的食材中含有明胶，当食用过多时会产生脱水症状。

总的来说，小孩子可以适当的吃油条，但要注意选择好油条的质量和适量控制。