三月份到四月份左右

香椿成熟的季节是在每年的春季,大约是在三月份到四月份左右。

由于各地气候不同,种植时间不同,所以上市也分前后,一些像山东,河北一带的香椿,它的上市时间比较早,一般是在春季的三月,而邹平的香椿上市时间较晚,一般是在春季的四月。