首先，将芥菜花洗净并控干水分。

然后，将盐、糖、醋、生抽、蒜末、葱姜丝等调料混合，搅拌均匀。

将调料倒入锅中，煮开后关火待凉。

将芥菜花放入密封的容器中，倒入调料液，确保芥菜花完全浸没在调料液中。放入冰箱冷藏24小时，让芥菜花充分吸收调味汁。腌制后的芥菜花口感酸甜适中，清爽可口，可作为开胃小菜或配菜。