要打开Vivo S17T的开发者选项，您需要先打开设备设置。在设置中，向下滚动并点击“关于手机”。

在“关于手机”中，您将看到一个名为“版本号”的选项。

你需要连续点击该选项七次，直到出现“您现在是开发者”的提示。

现在你就可以在设置中看到“开发者选项”了，点击它并在里面对选项进行设置，包括USB调试、模拟位置，GPU加速等。请注意，开启开发者选项可能会使您的设备变得更脆弱，因此请小心操作。