1.小米辣加杭椒切段。

2.葱花姜丝蒜片。

3.秋葵切半。4. 鲜藤椒。

5.巴沙鱼片加淀粉 盐 料酒 鸡蛋清 抓匀。

6.做开水焯鱼片。7.除去浮沫。

8.焯好的鱼片。

9.炒锅放油倒入葱姜蒜 放一些辣椒炒香。

10.放秋葵翻炒 加酱油鲁花自然鲜。

11.倒入鱼片 2-3分钟关火 加盐适量。

12.出锅前把藤椒和小米辣放到最上面 做热油泼到藤椒和辣椒上面 。