做法窍门如下：

1. 选材：选择红薯和糯米作为主要原料。糯米需要提前浸泡，通常泡 3-4 个小时，以便煮熟后口感更佳。

2. 红薯处理：红薯要洗净并去皮，然后用刨子将红薯刨成条。去皮后不要冲洗，直接剁碎。

3. 馅料搭配：将剁碎的红薯和提前浸泡好的糯米混合，可根据个人口味加入适量的红枣、豆沙或其他食材。

4. 粽叶处理：将芦苇叶放入开水锅中煮一会，然后洗净，放入凉水中备用。

5. 粽子包制：取两片粽叶，叠在一起，放入适量红薯糯米馅料。注意在底部留出一部分空间，以免粽子煮熟时漏出。将粽叶折叠成漏斗状，底部要折过去，以防漏馅。

6. 捆绑粽子：用绳子将粽子紧紧捆住，确保煮熟时不会漏馅。

7. 煮粽子：将包好的粽子放入高压锅中，加入足够的水，水不要超出粽子。盖好盖子，烧开后用中小火煮 30 分钟，然后改用文火煮 1 个小时左右。

8. 出锅：煮好的红薯粽子捞出晾凉，即可享用。

注意事项：

1. 粽叶煮好后，要放入凉水中浸泡，以保持韧性，方便包制。

2. 红薯和糯米的比例可以根据个人口味调整，喜欢糯口感的可以适当增加糯米比例。

3. 煮粽子时，水不要放太多，以免粽子煮烂。

4. 捆绑粽子时，要确保绳子绑得紧，以防煮熟时漏馅。

5. 煮好的红薯粽子要尽快食用，以免滋生细菌。如果一次煮太多，可以分装成小份，放入冰箱冷藏，但不宜存放过长时间。