在Excel表格中计算每天的平均值，可以使用AVERAGE函数。首先，选中需要显示平均值的空白单元格，然后输入“=AVERAGE(数据范围)”，其中“数据范围”是要计算平均值的数据区域，比如某个日期下的所有数值。按下回车键，Excel就会自动计算出该日期下的数值平均值并显示在单元格中。如果需要计算多个日期的平均值，只需重复上述步骤即可。