雪花酥坚果可以根据个人口味选择使用原味或者调味的。如果你喜欢原汁原味的口感，可以选择使用原味的坚果；如果你喜欢更丰富的味道，可以选择使用调味的坚果，如烤过的、炒过的、加糖或加盐的等。