洗头和洗面一般遵循以下步骤：

洗头手法：

准备一盆温水，用温水浸湿头发，取适量洗发水在掌心搓出泡沫，然后涂抹在头发上，用指腹按摩头皮。

按摩完头皮后，用清水冲洗干净，再用毛巾擦干水分。

洗面手法：

用温水湿润脸部，取适量洁面产品在手中，揉出泡沫后涂抹在脸上。

用指腹按摩脸部，从下巴开始，沿着脸部轮廓向上推至额头，注意避开眼部和唇部。

用清水冲洗干净，再用毛巾擦干水分。

以上是洗头和洗面的一般方法，可以根据个人需要调整步骤和力度，以达到最佳效果。