一般耐高温不变形的烤箱材料主要有以下几种：

1.金属材质：金属材质的烤箱具有较高的耐高温性能，且不易变形。其中，不锈钢和铝合金材质较为常见。不锈钢烤箱具有良好的耐腐蚀、耐磨损和高温性能，适用于各种烹饪场合；铝合金烤箱则具有重量轻、导热性能好等特点，但耐高温性能略逊于不锈钢。

2.陶瓷材质：陶瓷烤箱具有优良的耐高温性能，可达摄氏1000度以上。陶瓷材质的烤箱保温性能好，能有效减少热量散失。但陶瓷材质相对较重，且易破碎，移动时需谨慎。

3.玻璃材质：玻璃烤箱的耐高温性能相对较差，一般在摄氏200度左右。但玻璃材质的烤箱具有良好的透明性，便于观察食物烹饪状态。使用时应注意避免温度剧变，以免玻璃破裂。

4.硅胶材质：硅胶烤箱具有优良的耐高温性能，可达摄氏260度以上。硅胶材质的烤箱具有较好的柔软性，便于清洗和摆放食物。但硅胶烤箱的耐磨性和耐用性相对较差。

5.食品级塑料材质：食品级塑料烤箱具有较好的耐高温性能，一般在摄氏150度左右。此类烤箱重量轻、易清洗，但请注意选择符合食品安全标准的塑料材质。

在选择烤箱时，可根据自己的需求和实际情况挑选合适的材质。金属和陶瓷材质的烤箱更适合高温烹饪和长时间使用；玻璃和硅胶材质的烤箱则适用于低温烹饪和短暂使用。同时，请留意烤箱的尺寸、容量、加热方式等因素，以满足自己的烹饪需求。